Die kohlenhydratarme Ernährung von Pierre Ducan ist eine gute Gelegenheit, nicht nur Gewicht zu verlieren, sondern es auch in Zukunft innerhalb normaler Grenzen zu halten. Das System legt keine Einschränkungen für die Menge der während des Tages verzehrten Lebensmittel fest, sodass das Gefühl von Hunger oder Schuldgefühlen bei jedem zusätzlichen Biss die Person, die die Ducan-Diät zur Gewichtsreduktion verwendet, nicht verfolgt. Ihre tägliche Ernährung muss jedoch überarbeitet werden, wobei der Schwerpunkt auf proteinhaltigen Lebensmitteln liegt.
Zusätzlich zu 100 Namen zugelassener Produkte muss während und nach der Diät auch Haferkleie in das Menü aufgenommen werden. Sie ersetzen eine Mahlzeit vollständig, vermitteln ein Gefühl der Fülle, senken den Cholesterinspiegel im Blut und lindern Verstopfung. Aus Kleie können Sie Brei kochen, Brot backen und in fettarmem Kefir verdünnen.
Bei der Ducan-Diät werden Fett, Öl und Mayonnaise vollständig aus der Diät entfernt. Alle Produkte werden am besten gekocht, im Ofen gebacken, gegrillt oder in einer beschichteten Pfanne gekocht. Für Salate wird anstelle von Pflanzenöl oder Mayonnaise Zitronensaft verwendet.
Die Ducan-Diät ist eine der beliebtesten Gewichtsverlustmethoden der Welt. Es wurde von Dr. Pierre Ducan, einem renommierten französischen Ernährungswissenschaftler, entwickelt. Dukans Ernährung ist ein Vollnahrungssystem, das für einen ziemlich langen Zeitraum ausgelegt ist.
Das Gewichtsverlustprogramm ist in 4 Stufen unterteilt. Jeder von ihnen setzt die Einhaltung bestimmter Anforderungen und Empfehlungen voraus.
Es gibt jedoch allgemeine Regeln, die befolgt werden müssen, unabhängig davon, in welcher Phase sich die Person befindet:
Der Hauptvorteil der Ducan-Diät ist ihre hohe Effizienz.
Dies sind jedoch nicht alle Vorteile eines Gewichtsverlustprogramms eines französischen Ernährungswissenschaftlers. Unter diesen können auch die folgenden Faktoren unterschieden werden:
Pierre Ducans Ernährung hat einige Nachteile:
Ducans Ernährung basiert auf der Verwendung von überwiegend proteinhaltigen Lebensmitteln. Infolge solcher Ernährungsfehler wird der Stoffwechsel ernsthaft gestört. Nicht nur Fett beginnt zu brennen, sondern auch Muskeln. Es versteht sich, dass das menschliche Herz auch ein Muskel ist.
Wenn den Körperzellen Kohlenhydrate fehlen, wird Fett nicht vollständig abgebaut. Infolgedessen sammeln sich Ketonkörper an. Wenn zu viele davon im Körper vorhanden sind, entwickelt sich eine metabolische Azidose (Acetonvergiftung). Daher sollten Sie eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme nicht vernachlässigen. Es ist wichtig, mindestens 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken, um das Risiko einer Azidose zu minimieren. Selbst wenn diese Bedingung erfüllt ist, kann niemand garantieren, dass die Nieren wie erwartet funktionieren. Fast alle Menschen, die die Ducan-Diät befolgten, berichteten über den Geruch von Aceton aus dem Mund und Schmerzen im Nierenbereich.
Ein weiterer Nachteil der Ducan-Diät ist eine Verletzung der Leitung von Nervengewebe. Kohlenhydrate sind als Nahrungsquelle für das Gehirn bekannt. An einem Tag benötigt er nur reine Glukose etwa 100 g, was 380 kcal entspricht. Die Ducan-Diät unterliegt einer strengen Beschränkung der Kohlenhydrate.
Dramatischer Gewichtsverlust führt dazu, dass dem Körper Fettgewebe entzogen wird. Trotz aller Thesen von Pierre Ducan ist Fett für einen Menschen notwendig. Wenn der Körper zu wenig Fett enthält, kann dies zu gesundheitlichen Problemen führen. Tatsache ist, dass Fett am Wasserhaushalt beteiligt ist, ein Bestandteil der Zellmembran ist, es sich im Tensid befindet, das für die normale Funktion der Lunge benötigt wird. Im Allgemeinen ist Fett wichtig, damit der Körper richtig funktioniert. Daher wirkt sich ein übermäßiger und zu schneller Gewichtsverlust notwendigerweise negativ auf die Gesundheit aus. Jüngste Studien haben gezeigt, dass ein Mangel an Fett in der täglichen Ernährung das Risiko, an Alzheimer und anderen neurodegenerativen Erkrankungen zu erkranken, um das Zehnfache erhöht.
Ein weiterer wesentlicher Nachteil des Ducan-Systems besteht darin, dass das Menü deutlich einen Mangel an Ballaststoffen anzeigt. Infolgedessen entwickelt sich chronische Verstopfung, Mundgeruch tritt auf, die Haut wird stumpf und sieht blass aus. Daher ist es für Menschen mit Ducan-Diät unerlässlich, Kleie zu konsumieren. Wir dürfen die körperliche Aktivität nicht vergessen, denn ohne sie wird sich die Situation mit dem Stuhl nur verschlechtern. Darüber hinaus lohnt es sich, sich im Voraus darauf vorzubereiten, dass weder Bewegung noch die Einnahme von Haferkleie Mundgeruch und Verstopfung vollständig beseitigen.
Die Ducan-Diät kann nur vor dem Hintergrund absoluter Gesundheit befolgt werden. Wenn Sie chronische Krankheiten zur Gewichtsreduktion haben, wird empfohlen, weniger radikale Programme zu verwenden.
Die Anzahl der kohlenhydrathaltigen Lebensmittel können Sie zunächst um 50% reduzieren und die Reaktion des Körpers verfolgen. Vergessen Sie auch nicht Wandern, Sport oder Yoga.
Bevor Sie gemäß dem Dukan-Programm abnehmen, müssen Sie sich mit den Kontraindikationen für diese Diät vertraut machen:
Die erste Phase der Ducan-Diät wird als "Angriff" bezeichnet. Es ist die kürzeste Zeit, aber dies reicht aus, um den Prozess des Fettabbaus zu aktivieren. Die Dauer des Angriffs hängt von der Menge der zusätzlichen Pfunde ab, die Sie loswerden möchten. Wenn beispielsweise der Unterschied zwischen Ihrem tatsächlichen und Ihrem Idealgewicht weniger als 10 kg beträgt, dauert es nur 3 Tage, und wenn Sie 10 bis 20 kg übergewichtig sind, dauert die Angriffsphase 3 bis 5 Tage. Um Gewicht um 20-30 kg zu verlieren, müssen Sie alle Bedingungen der Diät für 5-7 Tage und über 30 kg einhalten - von 7 bis 10 Tagen.
Es wird nicht empfohlen, die Dauer dieser Phase selbst zu erhöhen, da der Körper bereits starkem Stress ausgesetzt ist. Während der gesamten Phase kann es außerdem zu starkem Durst kommen, dies ist jedoch ein natürlicher Vorgang. Zur besseren Reinigung des Körpers und zur Wiederauffüllung der Flüssigkeit sollten Sie täglich bis zu 2 Liter sauberes, ungekochtes Wasser trinken. Ein unangenehmer Geschmack und Mundgeruch können im Mund auftreten, aber dies wird bald verschwinden.
In der ersten Phase darf nur Protein (Protein) gegessen werden - Fisch, Fleisch, Eier, fettarmer Hüttenkäse. Aus dem Fleischsortiment wäre die beste Option Rindfleisch, Kalbfleisch, Kaninchen. Schweinefleisch und Lammfleisch sind nicht für die Ernährung geeignet, da sie reich an Fett sind. Aus Meeresfrüchten können Sie Krebstiere und Weichtiere verwenden, es gibt keine Einschränkungen für Fisch. Geflügelfleisch ist auch für diese Phase geeignet, mit Ausnahme von Enten und Gänsen sowie Geflügelnebenerzeugnissen.
Bei Milchprodukten bevorzugen Sie fettarmen Hüttenkäse, Kefir, Joghurt und Milchpulver. Fügen Sie Gewürze, Salz und Knoblauch in Maßen und nach Geschmack hinzu. Die Haferkleie-Rate in der Angriffsphase beträgt bis zu 1, 5 Esslöffel pro Tag. Bei körperlicher Aktivität ist dies nur willkommen. Ein Spaziergang von bis zu 20 Minuten pro Tag ist ebenfalls nützlich.
Die zweite Phase der Ducan-Diät ist die Kreuzfahrt. Es unterscheidet sich vom Angriff dadurch, dass alle Arten von Gemüse in das Menü aufgenommen werden und Protein-Tage sich mit Protein-Gemüse-Tagen abwechseln. Der Verzehr von Gemüse erfolgt, wie von Pierre Dukan empfohlen, am besten jeden zweiten Tag, da dies eine sicherere Option für den Körper ist als 2 Tage nach 2 oder 3 Tagen nach 3. Diese Phase des Gewichtsverlusts ist zeitlich länger - ab zwei Monate bis sechs Monate, aber je nach Ende ist Ihr Gewicht ideal.
Tomaten und Gurken, Radieschen, grüne Bohnen, jede Art von Kohl, Gemüse, Zucchini, Kürbis usw. dürfen verzehrt werden. Die Ausnahme bilden Gemüse, das viel Stärke oder Öl enthält. Dies sind vor allem Kartoffeln, Oliven und Hülsenfrüchte (außer grüne Bohnen). Rüben und Karotten sind auch am besten begrenzt, da sie reich an Zucker sind. Alle Gemüsesorten können frisch, gekocht, gedünstet und gebacken gegessen werden. Frittierte Speisen sind nicht erwünscht.
Die Menge an Haferkleie während der Kreuzfahrt wird auf 2 Esslöffel pro Tag erhöht, das Wasser bleibt in der gleichen Dosierung - bis zu 2 Liter. Wenn Sie häufig von Verstopfung gestört werden, reduzieren Sie die Kleiezufuhr auf 1 Esslöffel. Die Dauer der Wanderungen beträgt hier 30 Minuten pro Tag. Wenn Sie alle Empfehlungen von Pierre Ducan genau befolgen, wird das Ergebnis nicht lange auf sich warten lassen und Sie werden bald alle um Sie herum mit Ihrer idealen Figur in Erstaunen versetzen können.
Die dritte Phase der Ducan-Diät wird als "Konsolidierung" oder "Konsolidierung" bezeichnet. Währenddessen wird das Ergebnis festgelegt, und die Dauer der Phase hängt von der Anzahl der in den vorherigen Phasen abgeworfenen Kilogramm ab. Für jedes Kilogramm, das weg ist, werden 10 Tage in der Zeit zugewiesen. Wenn Sie beispielsweise 10 kg loswerden, dauert die Konsolidierungsphase 100 Tage.
Das Angebot an zugelassenen Produkten in dieser Phase wird erheblich erweitert, und die Ernährung wird mit Vollkornbrot (bis zu 100 g pro Tag), Früchten (bis zu 200 g pro Tag) ergänzt, mit Ausnahme von Bananen, Trauben und Kirschen , die eine große Menge Zucker enthalten. Jetzt können Sie sich mehrmals pro Woche Lamm- oder Schweinefleisch leisten, Hartkäse mit unterschiedlichem Fettgehalt.
Stärkehaltige Lebensmittel - Mais, Reis, Nudeln, Kartoffeln und andere - sind vorerst nur in Form von 2 Portionen pro Woche zulässig, es ist jedoch ein echtes Fest vorgesehen, dh die Aufnahme eines jeden Gerichts (sogar) die kalorienreichste) auf der Speisekarte zweimal pro Woche, in einer von morgens oder mittags. Solche Feiertage sollten jedoch nicht hintereinander stattfinden. Es ist besser, sie in regelmäßigen Abständen zu wechseln. Beispielsweise ist es am Mittwoch einmal pro Woche wünschenswert, nur Eiweißnahrungsmittel (Proteine) zu essen.
Die vierte Phase heißt "Stabilisierung" und ihre Dauer hängt von Ihrem Wunsch ab (zumindest Ihr ganzes Leben lang). Während dieser Zeit, in der eine strikte Einhaltung der Diät nicht mehr erforderlich ist, wird Haferkleie immer noch täglich konsumiert, jedoch bereits in einer Menge von 3 Esslöffeln Wasser - bis zu 1, 5 Liter pro Tag. Ein aktiver Lebensstil und Bewegung machen es Ihnen viel leichter, Ihr Gewicht auf dem richtigen Niveau zu halten.
Dukans Ernährung kann höchstwahrscheinlich nicht auf Diäten, sondern auf Nahrungsmittelsysteme zurückgeführt werden, zumal sie mehrere Monate bis sechs Monate (oder sogar das ganze Leben) beobachtet werden kann. Und für einen so langen Zeitraum hat der Körper Zeit, sich an die neue Ernährung zu gewöhnen, dh der Stoffwechsel wird normalisiert. Der wichtigste Vorteil dieser Diät ist, dass die verlorenen Pfund nicht zurückgewonnen werden. Selbst mit dem Übergang zu einer normalen Ernährung nimmt das Gewicht einer Person nicht zu. Sie müssen nur 4 einfache Regeln befolgen, die wir Ihnen zuvor vorgestellt haben.
Die praktischen Ergebnisse der Ducan-Diät wurden durch die klinische Praxis bestätigt. Die Daten zur Stabilisierung des erreichten Gewichts wurden unter Berücksichtigung von zwei Zeitintervallen gruppiert: der erste - 6-12 Monate nach der Diät, der zweite - 18-24 Monate. Wie klinische Beobachtungen zeigen, war die Gewichtsstabilisierung im Zeitraum von 6 bis 12 Monaten in 84% der Fälle erfolgreich, von 18 Monaten bis 2 Jahren - in 62% der Fälle. Dies bestätigt erneut die hohe Effizienz des Systems, da die Mehrheit der Menschen auch nach zwei Jahren auf dem während der Diät erreichten Niveau geblieben ist.
Wie in jedem anderen Fall können Sie sowohl positive als auch negative Bewertungen zur Ernährung von Pierre Ducan lesen. Zum Beispiel berichtet die Zeitung Daily Mail, dass die British Dietetic Association das Ducan-System als das am wenigsten wirksame unter den Diäten bezeichnet hat und darüber hinaus keine wissenschaftliche Grundlage hat.
Ärzte verweisen auf die Tatsache, dass das Fehlen von Getreide in der Nahrung zu einem Mangel an B-Vitaminen führen kann. Bei Patienten, die sich ihrer Nierenprobleme nicht bewusst sind, kann sich die Krankheit verschlimmern und ein Mangel an Ballaststoffen wird das Problem verschlimmern Verstopfung. Sie finden es verrückt, diese Diät beizubehalten.
Es gibt jedoch andere Meinungen. Zum Beispiel wird gesagt, dass Catherine Middleton, Herzogin von Cambridge, diese Diät vor ihrer Hochzeit befolgte und erfolgreich zwei Größen verlor. Wir alle erinnern uns sehr gut, wie gut sie damals war. An diesem Beispiel können Sie sehen, dass die Ducan-Diät wirklich funktioniert.
Wie jedes andere Ernährungssystem können nur gesunde Menschen die Ducan-Diät sicher anwenden. Wenn Sie Ihren tatsächlichen Gesundheitszustand nicht kennen, sollten Sie vor der Anwendung Ihren Arzt konsultieren.
