Diät und Ernährung bei Gicht — was Sie können und was nicht zu Essen, Menü für eine Woche

Das Essen, die tägliche Ernährung des Menschen, sollte auch die Produkte, die eine große Anzahl von nützlichen Substanzen zu dem Körper. Nützliche Rezepte nur helfen uns gesund zu bleiben und attraktiv, trotz Ihres Alters. Aber wenn die Ernährung nicht ausgewogen oder es eine große Anzahl von fettigen, scharfen oder für die Verdauung von schweren Gerichten, der Stoffwechsel beim Menschen kann verletzt werden, und im Körper beginnen zu akkumulieren die Salze der Harnsäure. Dies gilt vor allem für Männer. Die erhöhte Konzentration dieser Salze führt zu einer Entzündung der Gelenke, die Gicht genannt.

Ernährung bei Gicht

Allgemeine Beschreibung der Pathologie und der Prinzipien der Ernährung

Gicht ist eine chronische Gelenkerkrankung, die durch eine ziemlich starke Schmerzen und anderen unangenehmen Symptomen. Natürlich sollte man seine medikamentöse Behandlung, da bei Patienten verschlechtert sich erheblich die Lebensqualität, Beweglichkeit eingeschränkt. Cope mit der Pathologie möglich zu Hause, wenn Sie erfüllen alle Empfehlungen der ärzte. Ernährung bei Gicht Patient benötigt vor allem. Dabei ernannte Doktor die Ernährung sollte eingehalten werden, nicht nur während der akuten Erkrankung, sondern auch während der Remission. Jeden Tag beobachten Sie Ihre Ernährung. Die richtige Ernährung bei Gicht – das Pfand der Gesundheit des Menschen und die Garantie für die Verringerung der Fälle Verschlimmerung der Pathologie.

Gicht ist eine Erkrankung, die mit Störungen des Stoffwechsels des Körpers. Deshalb ist eine ausgewogene Ernährung bei Gicht sehr wichtig für die Behandlung. Die Ursache der Erkrankung liegt in der erhöhten Konzentration von Harnsäure im Körper, dem Salz in den Gelenken abgelagert. Eine Diät, die eingehalten werden muss jeden Tag, reduziert sich Ihre Anzahl im Blut, da die Nieren können nicht selbst damit fertig werden.

Die Prinzipien der Ernährung

Loszuwerden der Krankheit kann zu Hause, da im Krankenhaus keine Notwendigkeit. Therapie die Einhaltung der richtigen Ernährung — Ernährung, die bei Gicht ist die wichtigste Methode der Behandlung und Vorbeugung von Rückfällen. Beispielmenü Diät bei Gicht ist der Arzt unter Berücksichtigung der individuellen Besonderheiten des Organismus und Begleiterkrankungen. Es sollte sich auf die Beseitigung von übermäßiger Harnsäure im Körper sowie Anzeichen einer Pathologie. Für diesen Mann braucht, um Ihre Ernährung für jeden Tag und eine bestimmte Diät einhalten.

Produkte bei Gicht sollten nicht in seiner Zusammensetzung von Purinen, die in Harnsäure umgewandelt (Tabelle Verbotenen und erlaubten Lebensmitteln wird vorgestellt unten). In die Liste solcher Produkte gehören fast alle Gemüse und Früchte, also Lebensmittel bei Patienten mit Gicht im Grunde ähnlich wie Vegetarier Menü. Rezepte bei Gicht sind nicht aufwendig oder kompliziert sein, jedoch müssen Sie richtig Kochen, sondern alle Zutaten für eine Diät sollte man aus der Liste in der Tabelle mit den zulässigen Produkten.

Ernährungstherapie bei Gicht hilft dem Patienten schnell loszuwerden, unangenehme und schmerzhafte Symptome zu Hause. Allerdings ist die Verwendung von fettigen oder scharfen Speisen kann Rückfall erregen, und erhöhte Konzentrationen von Harnsäure im Körper schnell genug. Zum Beispiel, die maximale Anzahl der purine enthält Kaffee, dessen Verwendung kann Herzinfarkt auslösen. Dies kann auch dazu beitragen, den Alkohol, vor allem Bier und Getränke auf der Grundlage von Trauben, so dass Sie aus der Ernährung ausgeschlossen.

Die richtige Ernährung während der Remission oder Verschlimmerung der Gicht müssen jeden Tag trainieren. So wie behandelt werden müssen in der häuslichen Umgebung des Patienten vorhanden sein muss, der Wunsch, loszuwerden, die Symptome der Krankheit und Willenskraft Ernährung nicht zu stören. Tabelle der erlaubten Lebensmittel bei Gicht, sowie Rezepte, die folgenden, Ihnen eine personalisierte Menüs unter Berücksichtigung aller Besonderheiten des Organismus und der Pathologie des Patienten.

Das Essen während der Behandlung von Gicht kann lecker und abwechslungsreich. Lebensmittel, die den Anforderungen des Organismus, beinhaltet keine zu strengen Einschränkungen, jedoch fördert die richtige Lebensweise.

Was kann man nicht Essen bei Gicht

was nicht zu Essen

Wenn der Patient die Niederlage der Gelenke an den Beinen, müssen Sie wissen, dass Sie können nicht Essen bei Gicht. Die Tatsache, dass während der Diät bestimmte Lebensmittel (auch Obst) verzehrt werden nicht empfohlen, da Sie enthalten eine bestimmte Menge an Purinen. Heilen oder zumindest die Symptome zu beseitigen ohne die richtige Ernährung ist nicht möglich. Die folgende Tabelle zeigt, dass nicht Essen bei Gicht.

Tabelle 1. Verbotene Lebensmittel bei Gicht

Die Gruppe Die Inhalte der Gruppe
Backwaren Gebäck
Fleisch und Geflügel Geräuchert, roh geräucherte und gekochte Wurst, Wurst, Würstchen, Fleisch von Jungen Tieren, fettes Schweinefleisch, Innereien (Lunge, Leber, Nieren), Konserven
Meeresfrüchte, Fisch Fettig, salzig, geräucherter oder gebratener Fisch (Sardinen, Sprotten, dorsch), Kaviar
Milchprodukte Salzige und würzige Käsesorten
Grütze Linsen, Bohnen, Soja, Bohnen
Gemüse Pilze, Sauerampfer
Obst, Beeren Trauben, Feigen, Himbeeren
Gerichte Fleisch, Fisch oder Pilz-Suppe, ampfersuppe, sowie Gerichte mit dem Zusatz von Hülsenfrüchten und Spinat; Saucen auf der Grundlage der oben genannten Suppen, Mayonnaise
Süßigkeiten Kuchen mit Sahne, Kuchen
Fette Margarine, Fett
Getränke Jede Art von Alkohol, vor allem Bier und Wein; Kaffee, Kakao, starken Tee (trotz der Tatsache, dass die vorgestellten Getränke enthalten purine, Sie sind aufgeschlüsselt auf die Harnsäure, jedoch, Sie haben eine stark harntreibende Wirkung, fördert die Austrocknung)
Gewürze Pfeffer, Senf, Meerrettich, scharfe Gewürze

Mit Ausnahme derjenigen Produkte, die in der Ernährung bei Gicht an den Füßen verboten sind, gibt es noch diejenigen, die in begrenzten Mengen verzehrt werden. Die folgende Tabelle enthält eine Liste von Ihnen:

Tabelle 2. Zugelassene Produkte in begrenzten Mengen

Die Gruppe Liste
Gemüse Kohlrabi, Blumenkohl, Rettich, Spinat, Spargel, Rhabarber, Sellerie, Paprika, schnittlauch und Petersilie
Obst, Beeren Pflaume
Getränke Tomatensaft

Was kann ich Essen bei Gicht

Gicht ist keine einfache Krankheit, das erfordert einen verantwortungsvollen Umgang und Einhaltung der Grundsätze der richtigen Ernährung. Deshalb sollten Sie wissen, welche Lebensmittel kann man Essen und welche sind verboten. Die Vorherige Tabelle enthält Informationen darüber, welche Lebensmittel nicht verzehrt werden sollten, und warum Sie negativ auf den Körper wirken. Jetzt müssen Sie verstehen, dass man bei Gicht.

 was kann ich Essen

Tabelle 3. Zugelassene Produkte

Produktgruppe Liste der Produkte Features Gebrauch
Bäckerei Schwarz-oder Weißbrot, Muffin Backen ohne
Fleisch und Geflügel Kaninchen, Pute, Huhn Jedes Fleisch wird 2-3 mal pro Woche und nicht mehr als 170 G
Fisch und Meeresfrüchte Marine Cephalopoden, Krebse, Garnelen, mageren Fisch (Lachs, Forelle, Calamari Diese Nahrungsmittel bei Gicht sind sehr nützlich. Die Diät sieht vor, gekochter Fisch, Brühe und vorzugsweise mergen
Milch, Eier Fettarme Milch, Joghurt, ungesalzene Käse, Joghurt, saure Sahne, Eier (dieses Produkt ist gestattet, aber man kann nur 1 mal pro Tag 1 Stück in jeglicher Form), Quark Vollmilch müssen mit Vorsicht konsumiert werden. Während der Zubereitung der Gerichte auf Basis von Milch ist besser, ihn ein wenig zu verdünnen. Butter ist auch nicht ratsam zu Essen in seiner reinsten Form. Besser fügen Sie ihn in gekochten Speisen
Grütze Alle, außer Hülsenfrüchte Bohnen sind in der Liste der Produkte, die nicht Essen, da Sie Harnsäure enthalten, wobei in großen Mengen
Gemüse Dill, mais, Rüben, Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Karotten, Kohl, Gurken, zucchini, Auberginen, Tomaten, Kürbis (verbessert den Stoffwechsel) Knoblauch ist hilfreich bei Gicht, da hilft den Entzündungsprozess zu beseitigen. Gemüse aktiv verwendet werden, während der Fastentage. Kartoffeln und Gurken haben eine große Anzahl von Kalium, so erhöhen Sie die Ausscheidung von Harnsäure aus dem Körper
Beeren, Früchte Orangen, Mandarinen, grünen äpfeln, Datteln, kaki, Trockenfrüchte (außer Rosinen), Erdbeeren, Zitronen, Aprikosen, Birnen Nicht sollten Sie Essen nur Obst und in großen Mengen. Die Ernährung sollte vollwertig und abwechslungsreich
Gerichte Brei aus Getreide mit Milch, vegetarisches Borschtsch, Kartoffel-Suppe mit Zugabe von Getreide, Salate aus frischen und Gemüse eingesäuert, Salat, Gemüse-Kaviar, Gemüse -, Milch-oder Sahnesauce Die Milch in diesem Fall sollten Sie zu züchten
Süßigkeiten Marshmallows, Gelees, Konfitüren, Süßigkeiten, keine Schokolade, Eis
Fette Jedes Pflanzenöl Tierische Fette müssen vollständig ausschließen, da Sie zu schwer für den Körper
Getränke Grüner Tee, Tee aus Früchten und Beeren, Tee mit Milch und Zitrone, der Saft (jeder, auch Tomaten), Kräutertees, Saft, Kompott aus Obst und Beeren, frische Gurke Saft, alkalische Mineralwasser bei Gicht ist auch sehr nützlich, Abkochung von Hagebutten, Chicorée
Gewürze Vanillin, Zimt, Lorbeerblätter, Zitronensäure

Bei Gicht an den Füßen kann man Essen Sonnenblumenkerne und alle Arten von Nüssen:

  • Walnüsse;
  • Zeder;
  • Haselnuss;
  • Mandel;
  • Pistazien.

Ernährung bei Gicht: Menü für die Woche

Diät in der Zeit der Abwesenheit der Symptome ist vielfältig. Weiter wird die Ungefähre Menü für eine Woche bei Gicht. Wöchentliche Essen in diesem Fall so Aussehen:

Montag:

  1. Frühstück. Haferflocken-Milch-Brei, Gurke, Brühe Hüften oder Chicorée.
  2. Mittagessen. Fettarme Hüttenkäse, vermischt mit saurer Sahne, Gelee aus Früchten.
  3. Znüni. Suppe aus Kartoffeln, zucchini, gefüllt mit Reis, mit Rahmsoße, frische Erdbeeren mit Sahne.
  4. Abendessen im Angebot. Käsekuchen, Frikadellen aus Kohl (Brokkoli oder Sauerkraut), Saft aus Tomaten.
  5. 22 Stunden. Apfel.

Dienstag:

Diät und Menü
  1. Frühstück. Milch Reisbrei, Möhren, gerieben mit saurer Sahne, ei (weich gekocht), Tee mit Zitrone oder Chicorée.
  2. Mittagessen. Junge Kartoffeln, Gurke, Apfelsaft.
  3. Znüni. Gemüse-Suppe mit sauerrahm (Mayonnaise kann nicht verwendet werden), Curd Auflauf, Pudding aus der Milch.
  4. Abendessen im Angebot. Gebackene äpfel, Saft aus der Frucht.
  5. 22 Stunden. Ein Glas Buttermilch.

Mittwoch:

  1. Frühstück. Salat aus frischem Kohl mit Pflanzenöl, Nudeln mit Quark, grüner Tee.
  2. Mittagessen. Pfannkuchen aus Kartoffeln mit saurer Sahne, Fruchtsaft.
  3. Znüni. Vegetarische Suppe, gekochtes putenfleisch, Zitronen-Gelee.
  4. Abendessen im Angebot. Käsekuchen mit saurer Sahne, Eintopf aus Gemüse, Kissel fruchtig.
  5. 22 Stunden. Apfel.

Donnerstag:

  1. Frühstück. Milch-Buchweizen-Brei, Salat aus Kohl und äpfeln (Sauerkraut oder Broccoli), ei, Tee.
  2. Mittagessen. Apfel-Auflauf mit Karotten, Brühe Hüften.
  3. Znüni. Pickle aus Gemüse, Quark Pfannkuchen, Kompott aus Obst.
  4. Abendessen im Angebot. Gebackene äpfel, Kürbis, Saft aus der Frucht.
  5. 22 Stunden. Geronnen.

Freitag:

  1. Frühstück. Salat aus frischen Tomaten, Hüttenkäse, vermischt mit saurer Sahne, fruchtig Kissel.
  2. Mittagessen. Brokkoli oder Frikadellen aus Kohl, eine Abkochung von Hagebutten.
  3. Znüni. Nudel-Suppe mit Milch, Kohlrouladen gefüllt mit Buchweizen, Datteln, kaki (in einigen beispielhaften Ausführungsformen Diäten erscheint Trauben, aber er, wie Wein, ist eine unerwünschte Produkt in der ration).
  4. Abendessen im Angebot. Pudding aus Quark, Karotten-Frikadellen, Obst Kompott.
  5. 22 Stunden. Apfel.

Samstag:

  1. Frühstück. Milch-Hirse-Brei, Gemüse-Salat (oder Sauerkraut), gekochtes ei oder Rührei, Tee.
  2. Mittagessen. Zrazy Karotten mit Zusatz von Apfel, Brühe Hüften.
  3. Znüni. Suppe aus Kohl, Pudding aus Quark, Milch Pudding.
  4. Abendessen im Angebot. Protein Omelett, zucchini, gebacken mit sauerrahm, Fruchtsaft.
  5. 22 Stunden. Kefir.

Sonntag:

Rezept Gerichte
  1. Frühstück. Salat aus frischem Gemüse (Gurken und Tomaten), Quark mit saurer Sahne, Kompott. In den Salat kann eine kleine Menge von Rettich.
  2. Mittagessen. Broccoli gebacken, fruchtig Kissel.
  3. Znüni. Okroschka, gekochtes Huhn, gebackene äpfel.
  4. Abendessen im Angebot. - Eintopf aus Gemüse, Fleischbällchen aus Gerste, Hüttenkäse, grüner Tee.
  5. 22 Stunden. Apfel oder Joghurt.

Diese Diät – nur Ungefähre Probe des Patienten Ernährung Gicht. Wie man sieht, hier gibt es weder Kaffee, noch Alkohol, keine Pilze, Speck. Aber diese Diät enthält Datteln, frisches Obst und Säfte. Können Sie sich eine süße und Eis Essen.

Eine solche Ernährung ist gesund und kann verwendet werden, selbst wenn die Person keine Gicht. Wenn eine solche beispielhafte Diät nicht dem Kranken gefällt, kann man immer ändern. Heute der Spezialist kann eine individuelle Ernährung für jeden Patienten leiden an Gicht, unter Berücksichtigung seiner Aromen. Jedoch selbst dies ist nicht zu empfehlen.

20.05.2019