Keto-Diät: das wirksame Mittel zum abnehmen

Keto oder ketogene Diät heute beliebt vor allem im Westen, wo Ihr widmen sich viele verschiedene Bücher. Im Fall von russischsprachigen Internet kann man sagen, dass alle verstehen diese Art der Gewichtsabnahme wie Sie wollen, schnappt die übersetzung ausländischer Artikel. Damit verbunden ist die Anwesenheit von Widersprüchen in ähnlichen Artikeln, die Irreführung Publikum von Web-Ressourcen.

Keto-Diät

Sofort werden wir bemerken, dass das folgende Material stammt aus vertrauenswürdigen Quellen, nämlich Websites dietdoctor.com, ruled.me, die beliebt und das Vertrauen der Menschen. Ziel des Artikels ist es, zu beleuchten, wie viele Momente, die sich mit der Keto-Diät. Dabei, wenn Sie daran interessiert sind, über die Reale Anwendung dieser Technik die Verbrennung von Körperfett, dann solltest du dich an einen Ernährungsberater oder Arzt, die nicht nur in der Lage, gute Ratschläge zu geben, sondern zu verstehen, ob Ihr Körper diese Last ertragen.

Unter der Keto-Diät verstehen low-carb Ernährung, die man nennen kann das ernste Instrument oder "Maschine für die Fettverbrennung". Er hat eine Reihe von Vorteilen zur Normalisierung des Körpergewichts und die Verbesserung der Gesundheit. Dabei ist die Methodik nicht ohne Nachteile und bringt negative Folgen für Ihren Körper.

Diese Methode der Gewichtsabnahme ist ähnlich wie die anderen "humilis carbs", zum Beispiel, die Methodik der Atkins. Der Hauptunterschied zwischen Ihnen und Keto - begrenzte Aufnahme von Proteinen. Die Wirksamkeit der Keto-Diät besteht in der Erreichung eines solchen Prozesses, wie Ketose. Unter Verwendung der Daten, unten können Sie die Kontrolle über das optimale Niveau von Ketonen und Entlastung von übergewicht.

Was ist Ketose?

Ketose entsteht durch die Entwicklung von Körper Ketonkörpern, die sind Moleküle, portantes Brennstoff (Energie) für die Arbeit des Körpers. Sie werden mit einem Mangel an Glukose (Zucker im Blut).

Der Prozess zur Erzeugung von Ketonkörpern startet bei einem Verbrauch von sehr kleinen Mengen an Kohlenhydraten, die in der Lage sind schnell zerfallen, um die Ebenen der Zucker im Blut, wobei in den Körper sollte eine begrenzte Anzahl von Proteinen (überschüssiges Protein kann auch von der Leber umgewandelt in Glukose).

Ketone werden von der Leber aus Fett und wie wir oben geschrieben haben, dienen als Brennstoff für verschiedene Organe. Zum Beispiel, das menschliche Gehirn kann sich Energie nicht nur aus Glukose, sondern auch aus Ketonen.

Während der Ernährung nach den Regeln der Keto-Diät Ihren Körper wechselt, beginnend produzieren Energie fast ausschließlich aus Fetten. Dabei ist der Insulinspiegel sinkt, und der Verlust des übergewichts stark beschleunigt.

Dadurch, der Körper wird immer leichter zu produzieren Brennstoff für Ihre Arbeit von Körperfett. Es ist ein großer Vorteil für die Gewichtsabnahme. Aber es gibt auch weitere Vorteile

  • Reduzierung des hungergefühls;
  • Konstante Menge an Energie.
der Zustand der Ketose

In dem Moment, wenn die Leber beginnt mit der Produktion ketone, können Sie sprechen über das auftreten von Ketose. Schnell diesen Zustand zu erreichen können, wenn Sie gar nichts Essen. Aber diese Methode ist radikal und birgt viele Gefahren für die Gesundheit.

Die Alternative dazu ist eine Keto-Diät - kann es für eine lange Zeit verwenden, wobei die negativen Auswirkungen werden weniger, und das Ergebnis wird nicht lange auf sich warten.

Die Regeln der Ketose zu erreichen

Beachten Sie die folgenden Richtlinien, um in Ketose:

  1. Schränken Sie Ihren Konsum von Kohlenhydraten - reduzieren Sie Ihren Konsum bis zu 35-50 Gramm (etwa 20 Gramm Reine Kohlenhydrate).
  2. Reduzieren Sie die Anzahl der Proteine - reduziere die Anzahl der bis zu einem Niveau von etwa 1,4-1,7 G pro kg deines Gewichts.
  3. Stoppen Sie besorgt über die Verwendung von Fetten, denn Sie sind die primäre Energiequelle Keto-Diät.
  4. Trinken Sie viel Wasser - das Volumen der Flüssigkeit kann bis zu 3-4 Liter am Tag.
  5. Verzichten Sie auf Zwischenmahlzeiten, denn Sie verursachen Spritzen von Insulin.
  6. Zur Erhöhung der ketone können Sie erleben Hunger. Allerdings ist es eine schwere Bürde, stellen Sie sicher, dass Sie unter die Kraft Ihren Körper.
  7. Fügen Sie Sport. Nicht brauchen, um sich stark zu belasten, genug für 20-30 Minuten pro Tag zu widmen leichten körperlichen Belastungen ausgesetzt sind. Dies wird helfen, Gewicht zu verlieren effektiver.

Arten ketogene Diät

Es gibt drei grundlegende Arten von Keto:

  • Standard: die klassische Version, die meisten Leute benutzen es genau;
  • Ziel: ermöglicht die Verwendung von schnellen Kohlenhydraten vor dem Training;
  • zyklisch: ein Tag in der Woche gegeben um die Glykogenspeicher wieder aufzufüllen (Häufig Bodybuilder).

Vor-Methodik

Neben der erfolgreichen Beseitigung von Fett, sowie die Vorteile der oben beschriebenen, kann man die folgenden positiven Aspekte der Nutzung der Keto-Diät:

vor-Methodik
Prävention und Bekämpfung von Diabetes

Angebrachter Ernährung hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken. Studien zeigen, dass Keto ist eine weitere wirksame Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von Diabetes im Vergleich zu anderen low-carb Diäten.

Wenn Sie anfällig für Diabetes oder bereits eine Krankheit haben, die zweite Kategorie gut denken über die Machbarkeit der Verwendung dieser Technik. Es gibt viele Beispiele für den erfolgreichen Kampf mit dem Niveau der Glukose im Blut mit Hilfe der Keto.

Verbesserung des Denkens Aufgrund der Tatsache, dass ketone sind eine hervorragende Quelle von Energie für das Gehirn, kann es zu einer Verbesserung der Fokus und Konzentration. Studien zeigen echte Verbesserung der Arbeit des Gehirns bei stärkerer Nutzung von Fettsäuren.
Epilepsie-Behandlung

Seit Anfang des Jahres 1900 die ketogene Diät bei der Behandlung von Epilepsie verwendet wurde. Sie ist immer noch als eine der wirksamsten Therapien der Krankheit bei Kindern, bei denen es zu unkontrolliertem Form der Krankheit.

Keto reduziert die Menge der Medikamente bei der Erhaltung der Wirksamkeit der Behandlung.

Einfluss auf Cholesterinspiegel und Blutdruck

Die Verwendung der Ernährung hilft, gesunde Niveaus von Triglyzeriden und Cholesterin. Festgestellt, dass kohlenhydratarme Diäten mit hohem Fett zeigen einen starken Anstieg der Zahl der Lipoproteine hoher Dichte und eine Verringerung der Konzentration von Lipoproteinen geringer Dichte im Vergleich zu Diäten mit niedrigem Fettgehalt.

Keto zeigt die besten Ergebnisse für die Normalisierung des Blutdrucks im Vergleich zu anderen Diäten.

Verbesserung der Haut

Die Umstellung auf eine ketogene Diät in der Regel einher mit einer Verbesserung des Zustandes der Haut. Festgestellt, dass auf den Zustand der Haut negativ beeinflussen Kohlenhydrate und Milchprodukte. Da die Ernährung impliziert die Reduktion der Anzahl der konsumierten Kohlenhydrate, ein solches Ergebnis ist ganz natürlich.

Wer kontraindiziert Verwendung und gibt es irgendwelche Nebenwirkungen?

Es ist sicher zu sagen, dass die ketogene Diät ist sicher für die meisten Menschen. Jedoch in den folgenden Fällen sollten Sie zuerst den Arzt konsultieren:

  • Empfang von Geldern von Diabetes;
  • erhöhter Blutdruck;
  • stillen.

Mögliche Nebenwirkungen

Bei der Verwendung von Keto folgende Symptome:

Nebenwirkungen
  • Krämpfe;
  • Verstopfung;
  • Herzklopfen;
  • Reduzierung der körperlichen Ausdauer (wenn Keto versuchen das erste mal).

Weniger Häufig, aber dennoch gibt es solche Probleme:

  • Probleme bei der Laktation;
  • Haarausfall;
  • die Entstehung von Beschwerden in Anwesenheit von Steinen in der Gallenblase;
  • Neuralgie;
  • die Entstehung von Juckreiz.

Ernährung

Welche Lebensmittel kann man Essen?

In der folgenden Abbildung finden Sie die Lebensmittel, die gegessen werden können auf Keto-Diät. Die zahlen bedeuten die Menge der Kohlenhydrate auf 100 Gramm des Produkts. Für die Erhaltung der Ketose besser, wählen Sie eine Mahlzeit, die enthält eine minimale Menge an Kohlenhydraten:

Das wichtigste ist Ernährung bilden, in dem nicht mehr als 50 Gramm Reine Kohlehydrate pro Tag (kann reduziert und bis zu 20 Gramm - je weniger, desto effektiver Diät). Ihre Zahl wird durch die Formel: allgemein Kohlenhydrate minus Ballaststoffe.

Getränke am besten geeignet sind Trinkwasser, Tee und Kaffee. Dabei muss vermieden werden Süßstoffe in irgendeiner Form. Erlaubt eine kleine Menge von Milch oder Sahne, aber seien Sie vorsichtig mit diesem Getränk, wie Café Latte. Manchmal kann man sich erlauben, zu trinken ein Glas Rotwein.

Welche Lebensmittel sollten vermieden werden?

Die folgende Abbildung zeigt die größten Feinde die ketogene Diät:

Wie man sehen kann, nicht empfohlen wird oder sogar verboten den Verzehr von Lebensmitteln mit Zucker oder Stärke, wie Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln. Die Menge der Kohlenhydrate in dieser Mahlzeit viel mehr, dass die Ketose gefährdet.

In der Allgemeinen Ernährung sollte low-carb mit viel Fett und einer begrenzten Anwesenheit von Proteinen. Sie halten den folgenden Anteilen: Kohle - bis zu 10%, Weiß - 15-25%, Fett - mehr als 70%.

Was Getränke betrifft, dann sollten Sie verzichten aerated aqua, Cola, Zuckerwasser, Bier und andere alkoholische Getränke enthalten viele Kohlenhydrate.

lecker Keto-Menü

Leckeres Menü

Natürlich, das Menü hängt ganz Ihrer Phantasie und zugelassenen Produkten. Zum Beispiel können abstoßen von folgenden Möglichkeiten:

  • Frühstück: Omelette mit Gemüse und Käse, Tee, Keto-Brot (Rezept siehe Artikel unten);
  • Mittagessen: Truthahn mit der Sauce, den Pilzen und Kräutern;
  • Abendessen: Hähnchenbrust-Auflauf in Sauce Pesto (Rezept siehe Artikel unten), Salat aus gekochten Eiern, Oliven, Olivenöl.

Rezepte

Sie können sich mit vielen Gerichten, die lecker und helfen ist in ketose. Wir bringen einige interessante Rezepte.

Keto Brot

Verbreiten Sie ein Stück solches Brot mit Butter und eine wahre Freude!

Sie benötigen:

  • 1/4 Tasse Mandelmehl;
  • 5 Esslöffel zerkleinerte Pulver Psyllium;
  • 2 Teelöffel Backpulver;
  • 1 Teelöffel Meersalz;
  • 2 Teelöffel Apfelessig;
  • 1/4 Tasse kochendes Wasser;
  • 3 Eiweiß;
  • 2 Esslöffel Sesamsamen (nach Belieben).

Zubereitung:

  1. Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad Celsius und mischen Sie die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben.
  2. Bringen Sie Wasser zum Kochen und fügen Sie es, das Eiweiß und Apfelessig in eine Schüssel geben. Gleichzeitig mischen die ganze Masse mit einem Mixer während 30 Sekunden mischen sollte geschehen, noch bevor die Masse in einer Schüssel lockerer Konsistenz, geeignet für Bildhauerei).
  3. Befeuchten Sie Ihre Hände und Formen Sie 4 große oder 8 kleine Stücke Brot der Zukunft.
  4. Fetten Sie eine Backblech mit Fett und legen Sie auf ihn die resultierenden Stücke (die gleiche Methode kann verwendet werden, wenn ein Brötchen für Hotdogs oder Hamburger. Bestreuen Sesamsamen.
  5. Backen im Laufe von 50-60 Minuten auf der unteren Stange in den Ofen (hängt von der Größe der Stücke). Die Bereitschaft wird man feststellen können durch den leeren Klang beim klopfen auf die Unterseite hlebnoho Produkte.

Es ist interessant: wenn Sie in diesem Rezept gekocht 6 Scheiben Brot, dann wird in jedem der Größenordnung von 2 Gramm Kohlenhydrate.

Hähnchen-Auflauf mit feta-Käse

Hähnchen-Auflauf mit Fetakäse und Oliven in Pesto-Sauce

Ihre Geschmacksnerven werden es Ihnen danken!

Sie benötigen für 4 Portionen:

  • 680 Gramm Huhn Oberschenkel oder Brüste;
  • 60 Gramm öl zum braten;
  • 85 Gramm rote oder grüne Soße Pesto;
  • 1,5 volle Tasse Schlagsahne;
  • 8 Esslöffel marinierte Oliven;
  • 230 Gramm feta-Käse, gewürfelt;
  • 1 fein gehackte Knoblauchzehe;
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack);

Zum servieren:

  • 480 Gramm des Krauts;
  • 4 Esslöffel Olivenöl;
  • Meersalz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung:

  1. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius.
  2. Schneiden Sie die Hüfte oder Filet in Stücke. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, braten Sie bis Sie Goldbraun sind.
  3. Mischen Sie das Pesto und die Sahne in eine Schüssel geben.
  4. Legen Sie die gebratenen Hähnchenteile in einer Auflaufform zusammen mit Oliven, feta-Käse und Knoblauch. Fügen Sie die Sauce aus der Schüssel mit der Sahne.
  5. Backen Sie für 20-30 Minuten bis die Schale rundherum hellbraun Farbe an den Rändern.

Es ist interessant: eine einfache Beilage aus grünen und Olivenöl hilft, entfalten sich die Aromen der Gerichte mit Spargel oder Bohnen.

Fazit

Zusammenfassen des Materials:

Keto Diät zur Gewichtsabnahme
  1. Keto oder ketogene Diät basiert auf ketose, das entsteht bei der Verringerung der Menge der konsumierten Kohlenhydrate und Proteine.
  2. Für die Umschaltung der Energiegewinnung aus Körperfett zu trinken, nicht mehr als 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag.
  3. Ketonkörper von der Leber hergestellt aus Fett, Sie werden für die fuellung die inneren Organe des Menschen.
  4. Es gibt drei Arten von Diät - Klassik, Ziel und zyklisch.
  5. Neben der Gewichtsreduzierung durch die Verbrennung von Körperfett -, Keto-Diät trägt zur Verbesserung der Funktionsweise des Gehirns, um in die Norm den Blutdruck, Cholesterinspiegel und andere positive Veränderungen in der Gesundheit des Menschen.
  6. Vielleicht ist die Entstehung solcher Nebenwirkungen, wie Verstopfung, Krämpfe, Herzrasen. Sehr selten: Haarausfall, Neuralgie, laktale.
26.12.2018